Theo Coffee

公式サイト
種類
2
残量
200g
平均金額
¥3,404

Theo Coffeeは、皆生温泉で原田裕次さんが手がけるコーヒーロースターです。暮らしの拠点である温泉街の一角で、珈琲豆を焙煎しています。

歴史

原田さんは、火を入れることで豆の色や香りが変わる様子に魅了され、焙煎を探求してきました。湿度や気温、気圧まで味に影響する面白さを感じ、全国のロースターとSNSで日々情報交換を重ねています。

コーヒーづくり

温度によって変わる味わいも、Theo Coffeeが伝える楽しみ方の一つです。夏には抽出方法にこだわったアイスコーヒーやコーヒーゼリーを提案し、温かい一杯とは異なる香りや味の表情に触れるきっかけをつくっています。