豆の産地、精製方法と保管状況
KenyaのMount Elgonで複数の小規模農家が育て、Kapsokisioの水洗処理場に持ち寄った、2025年12月収穫のコーヒーです。品種はK7を中心にSL28とSL34を含み、果肉除去後に約12〜16時間発酵させ、水洗して高床式乾燥台で約10〜14日乾燥します。ローズヒップやハイビスカス、赤いベリーを思わせる、鮮明で爽やかな果実味が特徴です。
- 品種
- K7, SL28, SL34
- プロセス
- Washed
- 100gあたり
- ¥2,727
- ロースト
- 中煎り
在庫と保管場所
飲みきり
使い切った在庫・履歴（2件）
セラー・未配置Fresh & Save CUBE XS
0g冷凍庫2026-09-14 冷凍
0g