エルサとニカラの物語 エル・コロソ ゲイシャ
El Salvador
Finca El Corozo
1,800–1,950 m
- 品種
- Geisha
- プロセス
- Natural
- 100gあたり
- ¥1,556
- 焙煎日
45g
岡山市祇園の元剣道場を改装した焙煎所を拠点に、コーヒー豆や抽出器具を届けるロースターです。
2011年に岡山で「トスティーノコーヒー」として創業。2025年には東京・浅草橋に「暮らしと珈琲 東京」を開きました。
浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度の豆や、季節のブレンドを扱っています。産地の情報や淹れ方をラベルと専用ページで伝え、自宅での抽出も支えています。
豆の販売に加え、YouTubeで抽出器具の検証や淹れ方を紹介しています。店舗では飲み比べや抽出を学ぶワークショップも開催しています。
白ブドウ、ライム、リキュール、トロピカルフルーツ
アプリコット、マンダリン、レーズン、スイートスパイス、ハチミツのような甘さ
透明感、華やかさ
華やかさ
甘さ
ライム、ジャスミン、複雑な甘み
ナッツ、カカオ、ブラウンシュガー
ラズベリー、マンゴー、レーズン
ラズベリー、ダークチェリー、オレンジ、チョコレート、フローラル、クリーミー
アプリコット、マンダリン、レーズン、スイートスパイス、ハチミツ